5,000+ elégedett vásárló
A KÉSÉLEZÉS MÉG SOHA NEM VOLT ILYEN EGYSZERŰ
Élesítsd és javítsd meg késeidet pillanatok alatt.
5,000+ elégedett vásárló
A KÉSÉLEZÉS MÉG SOHA NEM VOLT ILYEN EGYSZERŰ
Élesítsd és javítsd meg késeidet pillanatok alatt.
BOROTVAÉLES KÉSEK PERCEK ALATT
A hagyományos élezés elsajátítása időbe telik. A Sharp Master segítségével pillanatok alatt bárki hozzájuthat a gyári éles késekhez. Könnyű, gyors, eredményes.
ÉLEZZ MEG BÁRMILYEN KÉST
Innovatív élezőnkkel a háztartási késektől a kézműves eszközökig mindent megélezhetsz bárhol, bármikor. A végtelen élesség újradefiniálja a konyhai munkát, hogy minden vágás egyszerű és gyors legyen.
MAGAS MINŐSÉG
A Sharp Master kizárólag a legjobb anyagokból készült. Minden élezésnél tökéletes éleket és hosszú élettartamot biztosít. Hagyd el a gyenge minőségű élezőket, válassz valódi minőséget!
Élesítsd késeid könnyedén a Sharp Master™-rel!
Ne hagyd, hogy tompa kések hátráltassanak a konyhában! A Sharp Master gyorsan és hatékonyan élesíti kedvenc késeidet, így biztos lehetsz benne, hogy minden vágás precíz és eredményes lesz.
NÉLKÜLÖZHETETLEN ESZKÖZ
Kezdők és szakértők számára egyaránt tervezett élezőnk minden alkalommal hibátlan és tartós élt biztosít. Csak válaszd ki a kívánt szöget, majd hagyd, hogy a gördülőtárcsa csodája elvégezze a munkát. Gyors és egyszerű – éles kések pillanatok alatt!
ÉLEZZ ÚGY, MINT A PROFIK
Élezz hagyományos és különleges pengéket kényelmesen, anélkül, hogy erőlködnél. Két erős mágnes 20° vagy 15°-os szögben tartja a kést, így könnyű és egyszerű az élezés, precízen biztosítva a vágóél szögét, ami hozzájárul a pontos és hatékony vágáshoz.
GYÉMÁNTTÁRCSA A KIEMELKEDŐ ÉLESSÉGÉRT
A gyémántok a legkeményebb és leghatékonyabb élezőkövek. Használd a finom gyémántcsiszolót a késél első rétegének eltávolításához. A D35 szemcsenagyság ideális az alapcsiszoláshoz és a kések újraélezéséhez.
EDGEBOOST™ A TÖKÉLETES VÉGEREDMÉNYÉRT
Finomítsd a késed élét. Az exklúzív rozsdamentes acél spirál tárcsa eltávolítja a kés éleinek durvább részeit és a maradék részecskéket az alap élezés után. Az eredmény? Egy finomabb él, aminek segítségével pontosabb és könnyebb vágást érhetsz el, ami magasabb minőségű és egyenletesebb szeleteket biztosít.
GYORS, PRECÍZ ÉS TARTÓS ÉLESSÉG MINDEN KÉSHEZ
A Sharp Master™ megújítja a pengék élét, meghosszabbítva a kések élettartamát. Elég precíz ahhoz, hogy megóvja a damaszkuszi kések és más művészeti kések felületét, miközben megélezi a húsvágókat, hámozókat és minden más konyhai eszközt. Szerezd be a sajátod most!
IDEÁLIS AJÁNDÉK
Csomagolásunk tökéletes ajándékká varázsolja a készletet. Lepd meg magad vagy szerettedet, barátaidat ezzel az egyedülálló élménnyel.
AZ ÉLEZÉSI FOLYAMAT BEMUTATÁSA
Nézd meg hogyan tudsz borotvaéles késeket varázsolni otthoni eltompult eszközeidből
*Bizonyosodj meg róla, hogy a késed mágnesesen rögzíthető
Magasabb késekhez, például egy nagy kínai séfkéshez helyezz egy alátétet vagy vágódeszkát az élező alá, hogy az a vágóél szintjére emelkedjen.
Kisebb konyhai kések élezéséhez helyezz egy alátétet, pl egy vágódeszkát a kés nyele alá, hogy a kés stabil maradjon az élezés közben.
PROFI SZAKÁCSOK A SHARP MASTER™-RŐL
Nézd meg magyar szakácsok hogy értékelik a Sharp Master™ késélezőt.
„A Sharp Master gyorsan a kedvenc munkaeszközömmé vált. Ez az élező elképesztően gyors és hatékony. Borotvaéles késeket kapok vele, ami nagy segítség a forgalmas konyhámban. A kompakt mérete miatt mindig kéznél van, és a hatékonysága miatt nem is tudnék nélküle elképzelni egy napot sem!”
F. Ádám – konyhafőnök helyettes, Budapest
„Egyszerűen fantasztikus az eredmény, amit ez az élező nyújt. Gyorsan feléleszti a késeket, így mindig készen állok a munkára. Ez az egyik legmegbízhatóbb eszköz a konyhámban! Én minden profi vagy amatőr szakácsnak csak ajánlani tudom.”
B. András – konyhavezető, Héviz
„Mint tapasztalt séf, számomra a kés élezők legfontosabb tulajdonsága az, hogy gyorsan és hatékonyan tudják élesebbé tenni a késeimet. A gyémánttárcsa nem csak hatékony, de hosszú távon is megbízható marad. Rengeteg élezőt kipróbáltam már, de most ár-érték arányban ez a legjobb ”
G. Annamária – konyhafőnök, Szeged
VÁLJ A KONYHA MESTERÉVÉ
Technikák És Tippek Mindenkinek
Felfedezésre Váró Konyhai Varázslatok
Fedezd fel a konyhaművészet rejtelmeit, válj a konyha mesterévé! Tanulj kreatív technikákat, amelyekkel varázslatos ételeket készíthetsz otthon. Ismerd meg az alapvető főzési és sütési fortélyokat és fedezd fel a legfinomabb ízek és illatok világát. A konyha egy kreatív tér, ahol minden nap különleges élmények várnak rád.
Profi Tippek a Konyhai Kalandokhoz
Ismerd meg a profik titkait a konyhában, hogy könnyedén és magabiztosan készíthesd el a legfinomabb ínyencségeket. Fedezd fel a trükköket, amik segítenek a tökéletes ételek megalkotásában, és tudj meg mindent az alapanyagok kiválasztásáról, az ételek ízesítéséről, hogy minden fogásod igazi gasztronómiai élmény legyen.
RENDELD MEG MOST KEDVEZMÉNYES ÁRON!
Az akció ma éjfélig érvényes
A NAGY ÉRDEKLŐDÉSRE VALÓ TEKINTETTEL A KÉSZLET ELFOGYOTT
Ma különleges ajánlat!
Rendelj most kedvezményes áron és tiéd lesz:
Sharp Master készlet – 45% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia Ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
30 980 Ft 12 990 Ft
LEGNÉPSZERŰBB AJÁNLAT
Rendelj 2 készletet és járj jobban:
2 db Sharp Master készlet – 47% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia 2 db ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
54 970 Ft 24 990 Ft
LEGKEDVEZŐBB AJÁNLAT
Rendeld meg a legjobb áron:
3 db Sharp Master készlet – 49% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia 3 db ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek Ingyenes szállítás
78 960 Ft 36 990 Ft
Ma különleges ajánlat!
Rendelj most kedvezményes áron és tiéd lesz:
Sharp Master készlet – 45% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia Ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
30 980 Ft 12 990 Ft
LEGNÉPSZERŰBB AJÁNLAT
Rendelj 2 készletet és járj jobban:
2 db Sharp Master készlet – 47% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia 2 db ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
54 970 Ft 24 990 Ft
Ma különleges ajánlat!
Rendelj most kedvezményes áron és tiéd lesz:
Sharp Master készlet – 45% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia Ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
30 980 Ft 12 990 Ft
0 db raktáron
LEGNÉPSZERŰBB AJÁNLAT
Rendelj 2 készletet és járj jobban:
2 db Sharp Master készlet – 45% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia 2 db ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek
54 970 Ft 24 990 Ft
0 db raktáron
LEGKEDVEZŐBB AJÁNLAT
Rendeld meg a legjobb áron:
3 db Sharp Master készlet – 45% KEDVEZMÉNNYEL
60 napos visszatérítési garancia 3 db ajándék díszdoboz 6.990 Ft értékú E-book most INGYEN:
Válj A Konyha Mesterévé – Technikák És Tippek Mindenkinek Ingyenes szállítás
78 960 Ft 35 990 Ft
0 db raktáron
HAMAROSAN ÚJRA ELÉRHETŐ!
GYIK
Gyakran Ismételt Kérdések
A Sharp Master a legokosabb módja a kések élezésének. Rendkívül alapos, és gyors eredményeket hoz. Csatlakoztass bármilyen fém kést a mágneses tartóhoz, majd használd a Sharp Master gördülőt a kések élezéséhez, miközben finoman végighúzod a penge élein.
A Sharp Master ipari gyémántokkal működik, amelyek optimális alapélességet biztosítanak minden keménységű késpenge számára. Első lépésben a durva gyémánt csiszolókorong újraéleszti a késeket, kiváló csiszolási eredményeket biztosítva. A gyémánt tárcsa után a rozsdamentes acél finom felületet ad a vágóéleknek, és kisimítja a vágóél utolsó csíkjait. Csak néhány mozdulat szükséges a kívánt eredmény eléréséhez.
A Sharp Master számos késfajtával működik, beleértve a konyhai késeket, bárdokat, sima élű vadászkéseket és összecsukható késeket. A Sharp Master kenyérkések és ollók élezésére nem alkalmas.
A damaszkuszi acélból kovácsolt kések különösen nagy keménységgel rendelkeznek, ami gyakran felveti a kérdést, hogyan lehet a legjobban újraélezni az ilyen kemény pengéket. A Sharp Master nagy hatékonyságú gyémánt tárcsával rendelkezik. Ez az anyag keményebb, mint a damaszkusz, és ennek eredményeként még az ilyen remek késeket is meg lehet élezni vele. Ezenkívül a stabil 15 vagy 20 fokos szög biztosítja, hogy csak a vágóél élesedjen újra, és a drága penge ne sérüljön meg.
A kerámia nem mágneses, így a kerámiapengéjű késeket nem lehet a mágneses tartóhoz rögzíteni. Ezért a Sharp Master nem alkalmas kerámia késekhez.
Természetesen. A japán kések gyakran egyoldalú élezésűek, ezért ezeknek a késeknek csak az egyik oldalát kell újraélezni. A Sharp Master mágneses tartójával lehetővé teszi a 15 fokos és 20 fokos élezési szögeket. Így a pengét mindkét oldalról felváltva élesítheted.
Magasabb késekhez, például egy nagy kínai séfkéshez helyezz egy alátétet vagy vágódeszkát az élező alá, hogy az a vágóél szintjére emelkedjen.
Kisebb konyhai kések élezéséhez helyezz egy alátétet, pl egy vágódeszkát a kés nyele alá, hogy a kés stabil maradjon az élezés közben.
Az első lépés az új, 15 vagy 20 fokos állandó szög beállítása az élezővel. A kés gyárilag rendelkezik egy meghatározott szöggel, de ez nem mindig pontos. Az első élezés általában 2-6 percet vesz igénybe, de a speciális, nagy keménységű pengék, például a Damaszkusz acélból készült pengék esetén ez eltarthat akár 10 percig is. A további használat során, amikor a kés kicsit tompul, az utánélezés csak néhány mozdulatot igényel előre-hátra, mert a megfelelő köszörülési szög már az első utánélezésnél beállt.
A 20 fokos szög erősebb, mint a meredekebb 15 fokos vágási szög, ami pontosabb vágást eredményez. Mielőtt elkezded az élezést, érdemes figyelembe venni a következőket: A nyugati kések általában lágyabb acéllal készülnek, ami könnyebben elviseli a nagyobb erőhatásokat, de túl puhává teszi őket a szűkebb 15 fokos szög hosszabb távú megtartásához. Ha tehát 20 fokról 15 fokra változtatod a szöget, gyakrabban kell majd élezned. (A japán kések keményebb, törékenyebb anyagból készülnek, ami hosszabb ideig megtartja a keskenyebb élt.) Emellett az idő múlásával egyre több fém kopik le a pengéből.
A megfelelő szög kiválasztása a kés típusától és rendeltetésszerű használatától függ.
-15 fokos szög: Kiválóan alkalmas általános konyhai feladatokat igénylő kések széles skálájára, például szakácskésekhez, damaszkuszi séfkésekhez és santoku késekhez.
-20 fokos szög: Nagy igénybevételű vágáshoz és nagyobb tartósságot igénylő feladatokhoz ajánlott, alkalmas bárdokhoz és más erős késekhez.